Articolo di Andrea Marini Il linguaggio culinario è sempre stato un veicolo di diffusione, scambio e dignità geografica. Il cibo si fa cultura, tradizione ed identità. Jean Anthelme Brillat-Savarin nel suo «gustosissimo»38 trattato filosofico-gastronomico richiama la dimensione squisitamente psicologica del cibo e del gusto che, inscrivendosi nel contesto relazionale , diventa nucleo fondante la soggettività39. …
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Articolo di Andrea Marini L’ampio spessore assunto dal costrutto dell’alessitimia quale rappresentante personologica della disregolazione degli affetti, getta nuova luce sulle fondamentali interazioni esistenti tra emozioni, cognizione e psicopatologia. Secondo Anzieu, l’Io-pelle, quale involucro psichico, è «una rappresentazione di cui si serve l’Io del bambino, durante le fasi precoci dello sviluppo, per rappresentarsi se stesso …
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  Toronto Alexithimia Scale – 20 (TAS-20) La TAS-20 è oggi lo strumento più usato per valutare l’alessitimia. Questo questionario di 20 item  è stato pensato per risolvere i problemi che la prima TAS a 26 item presentava; possiede 3 scale fattoriali :   DIF ( Difficulty Identify Feelings ): difficoltà ad identificare i sentimenti …
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Come ridurre lo stress – 12 caratteristiche delle persone stressate Le caratteristiche individuali possono influire sulla capacità di un dato fattore di rischio, di produrre stress o malattie o possono esercitare un’influenza diretta sullo stress. Individuare le caratteristiche individuali coinvolte nelle risposte di stress permette di orientare l’intervento preventivo verso i gruppi di lavoratori che …
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