L’industrializzazione del mercato alimentare ha prodotto grosse modificazioni nel modo di percepire e rapportarsi col cibo. E’ quasi banale far riferimento alla grande portata di questo fenomeno non solo sulla società, ma anche sulla salute delle persone e sulla vita di tutti i giorni. Il cibo influenza continuamente la nostra vita, la nostra salute, il tono dell’umore e …
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Viviamo in aziende dove tutto è calcolato fino all’ultimo dettaglio. Il prodotto deve essere impacchettato in un certo modo, con determinati colori perché il consumatore medio, di una certa fascia di età, ad alcuni test ha gradito più una certa forma. I consulenti si autoinducono il sorriso per accogliere il cliente, perché un formatore gli …
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