Erbe selvatiche ed etnobotanica nell’alta cucina: è online il Manuale per Formatori
Rif. progetto 2025-1-DE02-KA210-VET-000352202 Wild Herbs and Ethnobotany in Haute Cuisine Il manuale in breve Il Manuale per trainer VET "Erbe selvatiche ed etnobotanica nell'alta cucina" è il principale risultato del progetto Erasmus+ Wild Herbs and Ethnobotany in Haute Cuisine. È un volume di oltre 260 pagine, disponibile...


