Cosa succede nel cervello durante un’abbuffata
Su di un profilo neurofisiologico, il sistema di ricompensa sembra essere determinante nel comportamento di binge eating. Alcune ricerche hanno cercato di studiare l’attività del cervello nel binge-eater nei confronti di stimoli riguardanti il cibo tramite risonanza magnetica funzionale (fMRI), uno strumento in grado di...
